冬至第一個想到的就是凱莉嬤拿手的 客家鹹湯圓！！
這道菜在我們家不只冬至會出現，幾乎只要想到、嘴饞時就會煮來吃，
剛好這幾天轉涼了吃起來好窩心也好暖胃，這道鹹湯圓裡應本人要求沒有蝦米來爆香，
所以 孕婦 、小孩 、怕蝦米的人 接受度超高！
反而因為多了許多爆香用的配菜與青菜，因此煮起來依舊是香噴噴湯頭又好喝，而且一點都不油！
不愛蝦米的朋友也可以試看看用這樣的爆香方式喔～
鹹湯圓需要的食材：
目前分類：媽媽的食譜 (2)
- Apr 07 Wed 2021 14:06
食譜分享！道地客家鹹湯圓這樣煮！
- Nov 18 Wed 2020 12:44
懶人料理食譜 ！好喝到孩子們一碗接一碗的結頭菜排骨湯！
媽媽都有發懶的時刻，尤其面對煮三餐，更是會有各種懶！
所以分享凱莉嬤發懶只煮兩菜一湯當晚餐的昨日，菜不多，湯就變得很重要！
尤其我們一家都很愛喝湯，因此拿秋天盛產的 #結頭菜 入湯，
加入了一樣是根莖類的菜頭、紅蘿蔔然後與大骨一起熬，
簡單快速又好喝，孩子們真的一碗接一碗！
還沒想好今晚要煮什麼嗎？這道 結頭菜排骨湯很適合快速入菜喔！
